炉子顶部温度控制旋钮–这些数字与什么有关？ - 低中高

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问题： 就温度而言，我的电炉顶部上的数字有什么关系？炉子表盘上的数字是1到9。 我的困惑是因为我遵循食谱并且加热设置要求中高加热。 我的问题是，没有任何迹象表明要设置刻度盘以使炉顶达到“中高”或“低热”。 炉灶上最热的是几号？最高数字还是最低数字？什么是炉子最高温度当量？ 快速解答：数值越高表示热量设定越高。

炉顶温度控制设置号

在大多数任何炉灶上，旋钮或旋钮上的旋钮或旋钮上都会印有1到9的数字。 如果将温度刻度盘上的数字设置为9，则这是最高的加热温度。 如果将温度刻度盘上的数字设置为1，则这是最低的加热温度。

-- 炉灶旋钮上的最高热量为9。
-- 炉子旋钮上的中火大约为4 – 6。
-- 炉灶旋钮上的低热量约为1-3。
所有炉子的操作方式各不相同–使用，观察，调整，学习。

在大多数炉灶上，您的温度刻度盘上有9个数字。 这些数字是1、2、3、4、5、6、7、8和9 如果您的旋钮有9个数字或 1、2、3、4、5和6 如果您的旋钮有6个数字。对于数字1 – 9，在数字5之前有四个温度设置，在数字5之后有四个温度设置。 5是中间数，因此5被认为是中数。 如果食谱表明需要用中火或中火烹饪，请将温度旋钮设置为数字5，因为这是中间数字且为中火。

炉子顶部温度控制旋钮1-9 炉子顶部温度控制旋钮1 – 9
印在炉子上而不是旋钮上的数字。
温度设置5为中火。

如果有食谱说明需要烹饪中低或者中低，将温度刻度盘设为3、4或比5低一点。

如果有食谱说明需要烹饪中高或者 中等偏上 ，将温度转盘设置为6、7或低于8。

如果有食谱说明，则需要煨，设置温度刻度盘，使每2秒有一些气泡进入液体表面。如果温度设置每2秒超过几个气泡，则降低温度设置。

不同的炉子或炉灶的烹饪或加热略有不同。 有些炉子和炉灶的加热速度比其他炉子快。注意并了解最适合您的特定火炉和锅碗瓢盆的锅具。

如果食物煮得太快以至于开始燃烧，只需将热量调低即可。如果食物煮得很慢，则只需将温度设置调高即可。

如果您有显示摄氏温度的配方并且需要转换为华氏度，或者该配方以华氏温度并且需要转换为摄氏，则转换图如下。

这里有一个温度换算表您可以在烹饪时使用。
华氏度到摄氏温度。
500F = 260℃
475F = 245℃
450°F = 235°C
425F = 220C
400F = 205C
375F = 190℃
350°F = 180°C
325F = 160C
300F = 150C
275F = 135C
250F = 120C
225F = 107C