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尝试消除问题的工具

电力供应 | 温度波 | 温度问题 | 烤箱元件
线圈燃烧器 | 玻璃台面

在本文中，我将概述电炉灶和烤箱所使用的机械和电气组件，以产生并保持正确的热量，这需要用烛光晚餐给您的另一半留下深刻的印象。我还将介绍一些问题，这些问题可能会使您的烹饪杰作变成两人饥饿的微波晚餐。

炊具有两种主要口味，即电力和天然气。在本节中，我将主要讨论240VAC电炊具，以便更深入地了解燃气种类
退房 “用煤气煮” 。

电力供应

很明显，电灶需要电力才能完成工作，但是美味的家庭烹饪餐和驾车穿越之间的细微差别是多少。大多数电炊具是非常简单的机器，其使用加热元件将电能转化为热能。电炊具可分为控制系统和加热系统两个系统。所有控制功能，例如 监视温度并在适当的时候向正确的电路提供电流的电压为110伏交流电（称为L1）。当设备需要产生热量时，会从第二根导线（称为L2）向加热元件提供额外的120VAC。为了使电炉或烤箱正确加热，提供120VAC的两条电源线必须正常工作。
注意：如果您的烤箱无法正常加热，请务必先验证L1和L2均向设备提供120VAC（合计240VAC），然后再开始操作。有关如何使用电压表测试电流的更多信息，请参见
。

温度波

您的烤箱会不断自动循环加热和关闭其加热元件，以使温度范围保持在接近烤箱控制恒温器的温度范围。一些烤箱比其他烤箱具有更精确的恒温器。温控器通常会使用 该部分称为传感器，用于测量烤箱温度。一旦烤箱稍微超过目标温度，恒温器就会打开L2 当烤箱降至所选择的温度范围的低端时，恒温器使L2电路重新通电以产生更多的热量，从而使加热元件冷却。这样就产生了温度波动。大多数表面燃烧器以相同的方式运行，但有些使用称为变阻器或电位计的设备来减少提供给表面元件的电流量，从而产生较低的温度。

温度问题

有四件事会导致烤箱或炉灶的温度出现问题。

＃1温控器或传感器无法检测到烤箱腔内的正确温度，并且在应有的情况下无法打开或关闭电路；导致以太坊烤箱变热或变冷。

＃2控制恒温器或燃烧器开关无法关闭或操纵杆关闭。

＃3加热元件无法正确加热。

＃4或导线被切割或折断，无法将电流带到加热元件上。

某些型号具有可调节的恒温器控件，以使烤箱温度更准确，通常可以在设备的技术手册中找到烤箱校准的说明，该技术手册通常位于设备的某处。烤箱 温度在工厂已校准，很少需要调整。

烤箱元件

电烤箱使用称为加热元件的电阻在烤箱腔内产生热量。加热元件将电阻施加到电流上并产生热能。
烤箱加热元件可能会以多种方式发生故障，有时会悄悄消失并停止加热，而有时它们可​​能会被灼热的电弧和烟雾烧毁，最终结果是电路开路或“断路”。电流将不再流动并发挥作用。烤箱无法加热的主要方式有两种，加热元件本身可能会以我刚才描述的一种方式发生故障，或者控件可能没有发送适当数量的电流以使加热元件正常工作。

热点烤箱元素

热点烤箱元素

短烤箱元件

短烤箱元件

短片视频注意： 在发出警报的同时，这是一个非常普遍的问题。控制模块损坏不会导致此情况！它只是故障的烤箱元件，价格便宜且更换起来相当简单。即使观看灯光秀很有趣，最好的方法还是通过关闭连接到烤箱电路的两个断路器来断开电源。

测试： 首先拔下烤箱的电源或关闭断路器。烤箱的加热元件可以进行测试 反抗 如果连接线已断开，则在其两个触点之间跨接。在大多数情况下，可以在卸下内部安装螺钉后将加热元件拉入烤箱腔中。
维修注意事项： 确保用一些胶带或其他方法使连接线不掉入加热元件穿过的孔中，否则您将需要卸下炉子并取下衬板以取回电线，从而大大增加了工作量。你自己。
如果烤箱的加热元件似乎正常，则下一步是在应给烤箱元件通电的情况下，通过两条连接线测试240伏交流电，如果未测量电压或仅测量了110 VAC，则可能是由于烤箱控制或烤箱温度传感器。您还需要验证烤箱是否已从家中接收到完整的240VAC。
警告： 当测试通电电路被电击显然是不好玩时，要格外小心！如果您死了，您将无法再享用新鲜出炉的饼干了。除非您熟悉这样的程序，否则请勿执行电压测试。